ΚΡΑΣΙΑ

HORECA > ΚΡΑΣΙΑ


domain michaelidi orizontes

ΚΤΗΜΑ ΜΙΧΑΗΛΙΔΗ

  ΚΤΗΜΑ ΜΙΧΑΗΛΙΔΗ Κτήμα Μιχαηλίδη βρίσκεται στον Άγιο Αθανάσιο Δράμας, μια εύφορη περιοχή που γειτνιάζει με τους αρχαίους Φιλίππους, όπου τα αρχαιολογικά ευρήματα μαρτυρούν την καλλιέργεια της αμπέλου, αλλά και την ύπαρξη αρχαίου πατητηρίου στους Ελληνιστικούς χρόνους. Η οικογένεια Μιχαηλίδη το 1992 άρχισε την εγκατάσταση του αμπελώνα με την φύτευση 8 στρεμμάτων, ενώ σήμερα η […]

chatzigeorgiou orizontes

ΚΤΗΜΑ ΧΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ

  ΚΤΗΜΑ ΧΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ Το «Κτήμα Χατζηγεωργίου» ιδρύθηκε από το 1952 από τον Βασίλειο Χατζηγεωργίου, πρωτοπόρο γεωργό, ο οποίος πραγματοποιώντας «ιδιωτικό αναδασμό» συγκέντρωσε μία ενιαία έκταση 185 στρεμμάτων στην περιοχή Κάρυανη Καβάλας. Πολύ γρήγορα αντιλήφθηκε τις προοπτικές της περιοχής για την καλλιέργεια της αμπέλου και δημιούργησε έναν από τους πρώτους συστηματικούς αμπελώνες, με ελληνικές και γαλλικές […]

orizontes markovitis

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΜΑΡΚΟΒΙΤΗ

  ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΜΑΡΚΟΒΙΤΗ To Οινοποιείο Μαρκοβίτη βρίσκεται στην κεντρική Μακεδονία, δίπλα στο χωριό ‘Πολλά Νερά’, εντός της ΠΟΠ ζώνης της Νάουσας. Εδώ η οικογένεια Μαρκοβίτη καλλιεργεί από το 1972 το θρυλικό ξινόμαυρο, μια ερυθρή ποικιλία με μεγάλο δυναμικό παλαίωσης.   Στους πρόποδες της οροσειράς του Βερμίου περιοχή που χαρακτηρίζεται από υγρούς και κρύους χειμώνες και σχετικά […]

orizontes ktima mercouri

ΚΤΗΜΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ

  ΚΤΗΜΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ Το Κτήμα Μερκούρη ευρίσκεται στη Δυτ. Πελοπόννησο, πάνω στο υψίπεδο του ακρωτηρίου Ιχθύς, στην περιοχή Κορακοχωρίου του Δήμου Πύργου, πολύ κοντά στο λιμάνι του Κατακώλου και σε απόσταση 30 Km περίπου από την Αρχαία Ολυμπία. Είναι ένα παλιό, αγρόκτημα με ιστορία 140 χρόνων στην παραγωγή οίνου, ελαιολάδου και, παλαιότερα, κορινθιακής σταφίδας. Η […]

ktima toplou orizontes

ΚΤΗΜΑ ΤΟΠΛΟΥ

  ΚΤΗΜΑ ΤΟΠΛΟΥ Η Ιερά Μονή της Παναγίας Ακρωτηριανής και του Αγίου Ιωάννη του Θεολόγου Τοπλού Σητείας, κτίστηκε κατά τον 14ο αιώνα και από τότε είχε πάντα ενεργό παρουσία στην κοινωνική αλλά και αμπελοοινική ιστορία του τόπου. Καλλιεργεί βιολογικά αμπέλια και ελιές και παράγει κρασί τσικουδιά και ελαιόλαδο που τυποποιούνται και διατίθενται στην τοπική και τη διεθνή αγορά. Εκτός από το λευκό Θραψαθήρι και Βηλάνα και […]

protopapas orizontes

ΚΤΗΜΑ ΠΡΩΤΟΠΑΠΑ

  ΚΤΗΜΑ ΠΡΩΤΟΠΑΠΑ Στην Κάριανη Καβάλας το Κτήμα Πρωτόπαπα παράγει σπό το 1985 12 ετικέτες κρασιών σε περιορισμένο αριθμό φιαλών. Η παραγωγή κρασιού αποτελεί ιερή διαδικασία την οποία υπηρετούν με συνέπεια από το 1985. Πρόκειται για ένα εξαιρετικό κτήμα που ιδρύθηκε το 1985 από τον Αθανάσιο Πρωτόπαπα, χημικό μηχανικό. Το Κτήμα Πρωτόπαπα παράγει κρασιά από τους ιδιόκτητους αμπελώνες […]

karanika orizontes

ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΑΝΙΚΑ

  ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΑΝΙΚΑ Στο Κτήμα Καρανίκα παράγουν υψηλής ποιότητας κρασιά σε απόλυτη αρμονία με τη φύση, με γνώμονα το σεβασμό στη γη και την ανθρώπινη υγεία. Στο βορειοδυτικό άκρο της Ελλάδας, στο οροπέδιο του Αμύνταιου, βρίσκονται οι αμπελώνες στους οποίους καλλιεργούνται με βιολογικές μεθόδους η πολύ παλιά ποικιλία Ξινόμαυρο, η νεότερη Ασύρτικο, η Cabernet Sauvignon […]

maggel orizontes

ΚΤΗΜΑ MAGGEL

  ΚΤΗΜΑ MAGGEL Το αγιάμι που σημαίνει ούριος άνεμος και φυσά πάνω από τη λίμνη της Καστοριάς είναι αυτό που κυρίως ευθύνεται για την ευαίσθητη ισορροπία του οικοσυστήματος  της περιοχής. Από αυτό εξαρτάται και το μικροκλίμα του ξερικού αμπελώνα του Νίκου Μάγγελ στο οποίο δίνει γευστικούς και ευωδιαστούς καρπούς και ο ίδιος δε θα μπορούσε […]

orizontes achaia clauss

ACHAIA CLAUSS

  ACHAIA CLAUSS Ο Βαυαρός Γουσταύος  Kλάους, γοητευμένος από την πολιτιστική ποιότητα της Αχαικής πρωτεύουσας και την γευστική δυναμική των αμπελιών της, αποφασίζει να δημιουργήσει την πρώτη οινική κοινότητα της Ελλάδος. Κτίζει ένα ολόκληρο οικιστικό συγκρότημα με καθεδρικούς πύργους σε σχήμα κωδωνοστασίου, που δίνει τη δυνατότητα σε ένα ολόκληρο χωριό να ζει, να εργάζεται και […]